衛生級不銹鋼反應釜是為在一定溫度、一定壓力條件下合成化學(xué)物質(zhì)提供的反應器。它廣泛應用于新材料、能源、環(huán)境工程等領(lǐng)域的科研試驗中，是高校教學(xué)、科研單位進(jìn)行科學(xué)研究的常用小型反應器。
在實(shí)驗室中常用到的一般是水熱釜，也就是水熱反應釜。是實(shí)驗室常用小型反應容器，可用于小劑量合成反應，還用于罐體內強酸或強堿且高溫高壓封閉環(huán)境來(lái)達到快速消解難溶物質(zhì)的目的。
衛生級不銹鋼反應釜的保養：
定期檢查確保安全閥、防爆膜、壓力表、溫度計等安全裝置準確靈敏好用，壓力表的紅線(xiàn)要劃正確，防爆膜一定不能出現內漏現象；
確保反應釜內無(wú)異常的振動(dòng)和響聲；
檢查摸減速機、電機、機座軸承等各部位的開(kāi)車(chē)溫度情況：一般溫度≤40℃、較高溫度≤60℃（手背在上可停留8秒以上為正常）。
確保所有進(jìn)出口閥完好可用，一旦出現問(wèn)題必須及時(shí)處理；
法蘭和機座不能出現螺栓松動(dòng)，安全護罩應該完好可靠；
本體不應該有裂紋、變形、鼓包、穿孔、腐蝕、泄漏等現象；
做好設備衛生，保證無(wú)油污、設備見(jiàn)本色；
定期檢查攪拌、蛇管等鍋內附件情況，并緊固松動(dòng)螺栓，必要時(shí)更換有關(guān)零部件。
衛生級不銹鋼反應釜運作需注意的措施：
1、運作時(shí)，嚴格避免金屬或塊狀硬物掉進(jìn)反應釜內，以免損壞罐壁；
2、接通電源后使攪拌運行，并觀(guān)察減速機及攪拌等傳動(dòng)件有無(wú)異常；
3、夾套或內膽升降壓力、溫度需要緩慢，這樣能規避受到冷熱沖擊，產(chǎn)生內壁鼓包現象，并嚴禁接近或大于設備的很高允許工作壓力、嚴禁接近或大于設備的很高允許工作溫度。
4、出料遇物料粘稠堵塞時(shí)，禁止用金屬I(mǎi)具通開(kāi)，以免損壞內壁。
5、出料后，表面粘附的物料應及時(shí)清理，清潔時(shí)要留意溫差。
6、在進(jìn)行升溫或降溫的過(guò)程中需要盡量控制罐壁溫差，冷罐加熱料，其熱罐加冷料。
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